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常州市品恒餐飲管理有限公司 |
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| 公 司 概 況 常州市品恒餐飲管理有限公司位于常州市鐘樓區懷德南路85號。公司從2011年開(kāi)始從事單位食堂托管業(yè)務(wù),至今已在常州、泰州、鎮江地區,成功地為多所學(xué)校的師生及企事業(yè)單位的客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。 公司以服務(wù)客戶(hù)為中心,以客戶(hù)滿(mǎn)意為目的,以規范管理來(lái)保證食品安全,以規?;?jīng)營(yíng)來(lái)追求企業(yè)效益,堅持將衛生質(zhì)量放在第一位,堅持將社會(huì )效益放在首位,讓經(jīng)濟效益服從社會(huì )效益。公司組織結構合理,設立業(yè)務(wù)部、品保部、管理部、廚房部、物流部等五大部門(mén),其中公司質(zhì)檢部質(zhì)檢人員100%大專(zhuān)以上學(xué)歷,承擔公司各食堂的巡檢任務(wù),每月對各食堂進(jìn)行定期和不定期的巡檢,有效保障了各餐廳的正常運轉。所有受托經(jīng)營(yíng)的食堂嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規定》等規定操作管理。 公司通過(guò)了ISO9001:2008標準的質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證,細化和量化了餐飲精益管理的流程、標準和規范,制定了《品恒餐飲管理制度》。其中分為《管理大綱》、《食堂飲食衛生管理制度》、《飲食衛生“五四”制度》、《關(guān)于加強飲食衛生工作的規范》等五十個(gè)大項。成為目前公司最全面、最系統、使用價(jià)值最高、可操作性最強的管理制度,全面的提升了各食堂的管理水平。 公司各類(lèi)人才儲備豐富,其中包括有:中式烹調師、中式面點(diǎn)師、公共營(yíng)養師、食品安全管理員、化驗員、營(yíng)養配餐員等。所有人員均持證上崗。 隨著(zhù)公司的發(fā)展,近幾年來(lái)公司成功的和泰州醫藥高新區科教局及鎮江新區教育局、北京師范大學(xué)常州附屬學(xué)校等,建立了良好的合作關(guān)系。在此期間,公司憑借其“衛生,營(yíng)養,快捷,安全”的經(jīng)營(yíng)理念受到了學(xué)校主管部門(mén)的肯定,并為有關(guān)學(xué)校爭創(chuàng )了食品衛生A級單位。 經(jīng)過(guò)多年來(lái)的不斷發(fā)展、改革和創(chuàng )新,公司已逐漸形成了一套具有經(jīng)營(yíng)管理特色,對管理學(xué)校食堂及企事業(yè)單位食堂有著(zhù)豐富的管理經(jīng)驗和全新的經(jīng)營(yíng)理念。公司經(jīng)營(yíng)貨源統一,物美價(jià)廉,為各學(xué)校、企、事業(yè)單位提供舒適整潔的就餐環(huán)境、美味可口的菜肴、點(diǎn)心和熱情周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。贏(yíng)得了廣大客戶(hù)的認可、信賴(lài)與支持! |

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